Clik here to view.
Nosztalgia ízek : Csokikrémes dara felfújt (csokis gríz)
A családi berkekben csokis grízként emlegetett darafelfújt, mely gyermekkorom egyik kedvence volt, igen egyszerű és nagyszerű édesség. A Nagymamám által készítette ételt „átörökítettem”, azaz manapság...
View ArticleClik here to view.
Süssünk linzer nyuszit Húsvétra!
Nyuszi alakú sütit készíteni jó mulatság, különösen gyerekekkel. Mi is lehetne jobb elfoglaltság a tavaszi szünetben, mint édes, ropogós linzertésztát készíteni nyuszi formájúra?A gyurmázáshoz...
View ArticleClik here to view.
Pizza, otthon készítve
Nem muszáj vendéglőbe menni ahhoz, hogy isteni pizzát együnk. Otthon is elkészíthetjük!Ha az olasz gasztronómia szóba kerül, azonnal három dolog ugrik be: a paszta, a pizza, és az olasz eszpresszó....
View ArticleClik here to view.
Túrós tarka-barka süti
Különleges, mutatós, finom sütemény, de munkaigényes. Gyorsabban elkészül, ha társaságban (barátnőkkel, unokákkal) fogunk hozzá.HozzávalókA golyókhoz:• 12,5 dkg margarin/vaj• 20 dkg finomliszt• 3 ek...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyi mézeskalács varázslat
Ilyenkor karácsony közeledtével kedvünk támad mézeskalácsot sütni. A konyhákat betölti a szegfűszeg- és fahéjillat, a meghitt készülődés légköre. Van, aki gyakorlott mozdulatokkal, lendületesen fog...
View ArticleClik here to view.
RÉPÁS DIÓTORTA CITROMMÁZZAL
A répából készült torta nemcsak finom, de egészséges is. Unokáim imádják.Hozzávalók a tortához:40 dkg répa40 dkg dió4 tojás20 dkg cukor1 citrom reszelt héja és leve10 dkg liszt1 kávéskanál sütőpor1...
View ArticleClik here to view.
SÁRGARÉPÁS MUFFIN
Guszta, finom és könnyen elkészíthető sütemény. Unokáimnak gyakran készítem.Hozzávalók 12 darabhoz:25 dkg sárgarépa1 citrom lereszelt héja és leve20 dkg finom liszt2 1/2 teáskanál sütőpor1/2 teáskanál...
View ArticleClik here to view.
Húsvéti terítés apró ötletekkel
Tervezzük meg előre az ünnepi asztalt! A Húsvétra készülve ne csak a finom falatokra és italokra gondoljunk, hanem a színes, ízlésesen megterített asztalra is. Néhány apró ötlettel még...
View ArticleClik here to view.
Banánkenyér
Ne bánjuk ha néhány darab banán túlérik, hanem készítsünk belőle banánkenyeret! Nagyon egyszerű, kiadós, nem túl édes sütemény. Ezzel az édességgel egy piknik-szerű vendégségben találkoztam először,...
View ArticleClik here to view.
Citromos almafelfújt
Könnyű, finom desszert, kissé savanykás íze miatt húsok mellé is jó köretnek. Előnye, hogy még a mérleget sem kell elővenni az elkészítéséhez. Lisztérzékeny változatban is elkészíthető.Hozzávalók:4...
View ArticleClik here to view.
DESSZERT KUSZKUSZBÓL
Felfedezések az egészséges ételek világábanSzeretem nyáron a könnyen, sütés nélkül elkészíthető desszerteket, mivel nem lesz hőség a konyhában. Az egészséges étrend jegyében tett legújabb feldezésem a...
View ArticleClik here to view.
Rácsos almatorta, ahogy Mihály készíti
Mutatós, almával töltött, linzer típusú sütemény, egy férfiú által elkészítve.A csábító kinézetű és finom almatortával egy vendégségben találkoztam. Készítője az egyik vendég volt, méghozzá Mihály,...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös, vörös áfonyás muffin – bögrés süti
A sütőtökös muffin alacsony zsírtartalmú, a benne lévő gyümölcsöktől egészséges és finom bögrés süti.Hozzávalók kb. 20 db. muffinhoz:ugyanazt a 2.5 dl-es bögrét használva:2 bögre kukorica liszt2...
View ArticleClik here to view.
Darált keksz – a nosztalgia süti
Nagyon egyszerű és kevés alapanyag kell hozzá, sokáig eláll.Nevezhetjük nosztalgia sütinek, bár sokan ma is készítik. A darált keksz blogunk facebook oldalán tűnt fel, amikor egy esti posztban...
View ArticleClik here to view.
Őszibarack süti
Dekoratív vendégváró és ajándéknak való desszert.Valamikor vidéken a lagziban a menyasszonyi tánc után a vőlegény pálinkával, a menyasszony ilyen őszibarackkal kínálta a vendégeket, így köszönték meg a...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyfa – kelt tésztából
Mutatós nutellás süti, a gyerekek imádni fogják.Egy videót kaptam olasz barátnőmtől ezzel az ajánlással: karácsonyfa kelt tésztából, nutella töltelékkel, csináld meg az unokáknak karácsonyra. Megnéztem...
View ArticleClik here to view.
Francia mandulás csók
Ez az új, divatos édesség (angolul macaroon, kiejtése: mekerún), nagyon mutatós, így vendégfogadáshoz, sőt akár ajándéknak is kiváló. Könnyű elkészíteni. Gluténmentes.Hozzávalók kb. 56 dupla sütihez:3...
View ArticleClik here to view.
Kolozsvári darázsfészek
Kikísérleteztem, hogy hogyan lehet kelt tésztát minimális cukorral és xilittel elkészíteni.Örömmel üdvözlöm blogunkban Zitát, aki az erdélyi ételek nagy mestere és híve az egészséges táplálkozásnak.A...
View ArticleClik here to view.
Bögrés mákos kocka
Egyszerűen elkészíthető kevert tészta darálatlan mákkal.Ezt a receptet évtizedek óta készítem, de az utóbbi időben feledésbe ment. A napokban voltam hivatalos egy egyesületi összejövetelre, ahová...
View ArticleClik here to view.
Narancsos, almás sütemény
Különlegesen finom, Húsvétra való siker sütemény. A starking alma különleges aromát ad neki. A párommal együtt készítjük, én keverem és sütöm, ő keni és szeleteli. Évtizedek óta készítem, a...
View Article
